近所の取材NGのラーメン屋さん

近所に、いかなる取材もNGの背脂系のラーメン屋さんがあるんだけど、先週、店の前を通ったら、臨時休業になっていた。
外食産業は、独自のルートで食材を調達するというけど、スタッフ２名、カウンター１０席程度のお店の場合、やはり食材（想像するに卵かな）調達できなかったのかな？
お昼に行ってみたら、１１時半開店なのだけど、開店５分で満席状態に。

そういえば、お店で、福島産のほうれん草は食べるなという政府のニュースを観て、気がついたけど、アナログテレビの画面から、「アナログ」という文字が消えたなぁ。